L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) est une ONG indépendante dont l’objectif est d’améliorer l’élevage de poissons, de coquillages, d’algues et de crustacés (appelé aquaculture) pour le rendre plus respectueux de l’environnement et des droits humains.

Pour cela, l’ASC gère un programme de certification et un écolabel. Le label ASC n’apparaît que sur les aliments provenant d’exploitations qui ont été évaluées et certifiées de manière indépendante.

L’aquaculture produit plus de la moitié des produits de la mer consommés dans le monde, et elle est considéré comme vitale par la FAO (Food & Agriculture Organisation) pour nourrir la population mondiale d’ici 2050. Mais comme toute production alimentaire, elle a des impacts et doit être faite de manière responsable.

C’est pour cela que l’ASC a été créé et gère désormais 12 référentiels rigoureux et basés sur la science. Ces référentiel comprennent des centaines d’exigences couvrant les impacts potentiels de l’aquaculture – cela inclut la qualité de l’eau, des aliments plus durables, la prévention des maladies, le bien-être animal, le traitement et la rémunération équitables des travailleurs et le maintien de relations positives avec les communautés voisines.

 

Pour obtenir la certification ASC, une ferme doit être évaluée par un organisme certificateur (OC) indépendant et accrédité. Il est important que l’audit soit réalisé par un organisme indépendant plutôt que par l’ASC pour maintenir l’indépendance de l’ONG. L’OC vérifie si chaque critère du référentiel est respecté. Une consultation publique est ouverte avant et après l’audit afin que toutes les parties prenantes puisse s’exprimer. Si la ferme réussit l’audit, elle a le droit d’utiliser le label ASC sur ses produits.

Les référentiels sont mis à jour tous les trois à cinq ans. Ils sont toujours développées et mis à jour avec l’aide d’ONG, d’universitaires, d’éleveurs, de vendeurs et d’autres experts, et sont soumises à une consultation publique. Nous travaillons également sur des projets autonomes axés sur des problèmes spécifiques, notamment des programmes d’amélioration pour les petits producteurs, un fonds pour la protection de la mangrove et plusieurs projets de recherche.

Notre vision

Un monde dans lequel l’aquaculture permet de nourrir la population tout respectant les être humains et en minimisant son impact sur l’environnement.

Notre mission

Transformer l’aquaculture conventionnelle pour la rendre plus respectueuse de l’environnement et des droits humains en utilisant les mécanismes du marché.

À propos de l'ASC

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