Chris Ninnes, PDG de l’ASC, présente la feuille de route de l’ASC au Tokyo Sustainable Seafood Summit 2023

Dans son discours d’ouverture au TSS2023, Chris Ninnes a présenté la « Feuille de route pour l’aquaculture durable », une initiative révolutionnaire qui offre une voie à suivre claire pour la filière aquacole. La feuille de route a été élaborée en collaboration avec le Blue Food Partnership du Forum économique mondial et les membres du groupe de travail sur l’aquaculture durable.

 

La feuille de route se compose de quatre piliers principaux, chacun contribuant à l’objectif principal de l’aquaculture durable :

 

1. Une production responsable :

Ce pilier souligne l’importance d’améliorer la production aquacole pour la rendre plus durable. Il comprend l’engagement d’améliorer les pratiques respectueuses de l’environnement, de réduire les déchets et de minimiser l’impact de la filière sur les écosystèmes. Chris souligne aussi qu’une production responsable est essentielle à la préservation de l’environnement et cruciale pour la viabilité économique de la filière à long terme.

 

2. De meilleurs moyens de subsistance :

Le deuxième pilier se concentre sur l’amélioration des moyens de subsistance et des environnements de travail des salariés et des communautés de la filière aquacole. Chris souligne que les pratiques durables devraient aboutir à des salaires équitables, à de meilleures conditions de travail et à plus d’opportunités pour les communautés locales.

 

3. Une consommation saine :

Garantir une consommation saine implique de fournir aux consommateurs un accès à des options responsables et saines de produits de la mer issus des fermes aquacoles. Chris explique que le label et la certification jouent un rôle important dans l’orientation des consommateurs vers des choix durables.

 

4. Un environnement favorable :

Le quatrième pilier consiste à préparer la filière aquacole pour qu’elle prospère dans un monde en évolution rapide. Chris indique que cela nécessite le développement d’un environnement favorable à travers des politiques gouvernementales, des incitations financières et des améliorations d’infrastructures favorisant les initiatives durables.

 

Chris a finalement invité les participants à aider à ouvrir la voie d’une production alimentaire durable. Le sommet a constitué un précédent pour une filière aquacole éthique et plus respectueuse de l’environnement et il garantirait que les produits de la mer soient encore présents dans nos assiettes pour les générations à venir.