L’ASC étend sa présence en Corée du Sud

Parmi les faits marquants récents, la nomination d’un nouveau directeur général, l’organisation d’un événement sur les produits de la mer durables et la signature d’un protocole d’accord

L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) a renforcé sa présence en Corée du Sud pour répondre à l’offre et à la demande croissantes d’aquaculture responsable en Asie, la région la plus productive au monde pour les produits de la mer d’élevage.

Le travail de l’ASC dans le pays est déjà bien établi et ne cesse de s’intensifier. Il y a maintenant 73 sites d’élevage certifiés ASC en Corée du Sud, soit 28 d’algues, 44 d’ormeaux et 1 de crevettes grises, avec des volumes annuels certifiés ASC de plus de 11 000 tonnes. C’est en Corée du Sud que l’on trouve le plus grand nombre de produits à base d’algues et d’ormeaux, portant le label ASC.

« L’adoption de pratiques d’élevage responsable de produits de la mer en Corée du Sud est une aubaine pour l’aquaculture responsable en Asie et dans le monde entier », a déclaré Esther Luiten, directrice du développement du marché mondial de l’ASC. « Des distributeurs et des marques sud-coréens comme CJ Freshway, IKEA, Lottemart et Olga se sont engagés à obtenir la certification ASC, ce qui entraîne un véritable changement sur le marché de la vente au détail ».

Premières de l’ASC en Corée du Sud

À la fin de l’année dernière, l’ASC a intégré un directeur général à la tête des opérations en Corée du Sud, Martin Lee. Celui-ci est arrivé à l’ASC avec une solide expérience en développement de marchés dans les secteurs du développement durable en Asie, y compris les certifications en matière de développement durable.

« Je suis très heureux de constater que la certification ASC rend les produits aquacoles sud-coréens plus compétitifs sur le marché mondial », a déclaré Martin Lee. « La Corée du Sud est un important producteur d’algues et la certification ASC permet aux exploitations coréennes de répondre à la demande du marché international, en matière d’algues produites de manière responsable ».

L’intérêt du secteur pour la certification ASC s’est manifesté lors du premier séminaire sur l’aquaculture durable en Corée, qui s’est tenu le 28 avril 2023 à Séoul et a été organisé conjointement par l’ASC et Aquainfo Co, Ltd, un important magazine sud-coréen sur l’aquaculture. Parmi les sponsors de l’événement, on peut citer l’Association coréenne de la pêche, le comté de Wando, l’agence de certification Lloyd’s, Pulmuone, DNV Business Assurance Korea, Morning Garden, Control Union Korea et SGS Korea Co., Ltd.

Plus de 85 participants de fermes aquacoles sud-coréennes, de fournisseurs de produits de la mer, de détaillants, d’administrations locales et autres se sont réunis lors de cet événement pour discuter des avantages d’une aquaculture responsable pour l’environnement et les communautés locales.

Étapes importantes pour la Corée du Sud dans le domaine de l’aquaculture responsable

Un protocole d’accord a également été signé entre ASC et Wando-gun, un comté de la côte sud de la Corée du Sud, qui soutient activement l’élevage responsable de produits de la mer. Le protocole d’accord est un accord de collaboration « avec des efforts mutuels pour développer le secteur aquacole responsable » et « pour promouvoir la compréhension de l’aquaculture responsable auprès du marché et des consommateurs ».

« La signature du protocole d’accord entre l’ASC et Wando-gun est un événement important. Grâce à cet accord, les deux organisations coopéreront pour développer une aquaculture durable », a déclaré Woo-cheol Shin, maire du comté de Wando. « Nous pensons que la certification ASC est importante pour le développement du secteur aquacole à Wando-gun et pour la promotion de nos produits de la mer en Corée du Sud et au niveau international ».

Deux acteurs du secteur aquacole sud-coréen ont été récompensés par l’ASC lors du séminaire sur l’aquaculture durable en Corée : Eunha Marine et Chungsanbada. Eunha Marine a été récompensée pour son leadership dans la promotion des produits certifiés ASC auprès des transformateurs et distributeurs sud-coréens. En 2020, elle a également lancé le premier produit de saumon labellisé ASC sur le marché sud-coréen.

Chungsanbada, ou Chungsan Fishermen’s Organization, est une ferme d’élevage d’ormeaux qui a été récompensée pour son engagement en faveur de pratiques responsables et pour être devenu le premier producteur certifié ASC en Corée du Sud, en 2018.

« Les efforts déployés par les entreprises et les pêcheurs de Chungsanbada pour créer un secteur durable de l’ormeau ont sensibilisé la société coréenne à l’aquaculture responsable », a déclaré Jiyeon Wi, PDG de Chungsanbada. « Grâce au soutien et aux encouragements du WWF Corée, du ministère des Océans et de la Pêche et du bureau de pays de Wando, nous avons pu obtenir la certification ASC. Nous tenons à exprimer notre gratitude aux distributeurs et aux consommateurs qui choisissent des produits de la mer issus d’une production responsable ».