A quoi sert la certification ASC ?

Depuis plus de dix ans, des fermes aquacoles certifiées ASC s’améliorent en continu et ont déjà un impact positif sur la filière des produits de la mer. Ces améliorations sont résumées dans le rapport de suivi et d’évaluation de l’ASC.

Une feuille de route transparente et porteuse d’améliorations 

Le rapport Suivi et évaluation (Monitoring and Evaluation, M&E)  de l’ASC sert à évaluer les systèmes de gestion des fermes et les aide à créer des programmes d’amélioration là où leurs performances ne répondent pas encore aux objectifs sociaux et environnementaux de l’ASC. 

En accord avec notre objectif de toujours garder une transparence totale, ces informations sont libres d’accès et toutes les améliorations produites par les fermes sont vérifiables. Les rapports de suivi et d’évaluation permettent de suivre les progrès de la production responsable de produits de la mer et également de soutenir la recherche sur l’aquaculture en rendant ces informations accessibles.

Premier rapport de suivi et d’évaluation de l’ASC : le résultat est positif !

Le premier rapport de suivi et d’évaluation (Monitoring and Evaluation, M&E) publié par l’ASC en août 2020 utilise les données de performances des fermes certifiées ASC et plusieurs études de cas provenant également de fermes certifiées ASC. Son but est d’évaluer les résultats du programme de certification ASC et de faire ressortir les grandes tendances.

Le premier rapport de suivi et d’évaluation a permis de constater un certain nombre d’améliorations, en particulier en ce qui concerne les performances des fermes. Citons par exemple la réduction de l’utilisation d’ingrédients issus de pêches sauvages dans les aliments aquacoles (voir graphique ci-dessous), et une meilleure protection des salariés (formations en matière de santé et de sécurité et mise à disposition d’équipements de protection). L’influence grandissante du programme ASC – plus de 18 000 produits certifiés dans 80 pays du monde – a également pu être soulignée. Vous pouvez télécharger le rapport complet ici ou lire un résumé des principales conclusions sur notre page Suivi et évaluation.

Études de cas

Certains impacts ne pouvant être quantifiés, nous avons sélectionné quelques études de cas illustrant la variété que représente la certification ASC dans le monde. Parmi elles figure celle des ostréiculteurs japonais. Pour rebondir après le tsunami dévastateur de 2011, ils se sont attachés à améliorer leurs pratiques. La certification ASC a ainsi ouvert le métier à une toute nouvelle génération de professionnels. En Chine, la première ferme d’élevage d’ormeaux certifiée ASC a apporté des améliorations pour l’environnement et les salariés. IKEA a aussi utilisé son énorme influence pour faire la différence : le groupe suédois s’est en effet engagé à vendre uniquement des produits de la mer issus de filières responsables. Avec plus de 430 restaurants dans le monde, cet engagement a permis une étroite collaboration avec l’ASC.