L’ASC clôture son premier sommet au Vietnam

La nouvelle série d’activités du Sommet de l’ASC comprend des visites de fermes aquacoles certifiées, d’usines de transformation et d’usines d’aliments contribuant à un approvisionnement responsable de produits labellisés ASC sur les marchés du monde entier.

Les exportations vietnamiennes de produits de la mer jouent un rôle majeur dans le monde, notamment sur la disponibilité de crevettes et de pangasius issus d’élevages responsables et labellisés ASC. Au Vietnam, il y a actuellement :

• Plus de 300 fermes de crevettes certifiées ASC,
• Plus de 50 fermes de pangasius certifiées ASC,
• Plus de 73 000 tonnes de crevettes labellisées ASC produites chaque année,
• Près de 85 000 tonnes de pangasius labellisés ASC produits chaque année.

L’aquaculture se développe à un rythme rapide à l’échelle internationale et, accentué par le fait que plus de la moitié de tous les produits de la mer consommés dans le monde proviennent de l’aquaculture, il est plus important que jamais de mettre en œuvre des pratiques responsables. Il est également crucial pour les principaux décideurs en matière de produits de la mer d’avoir l’occasion de voir ces producteurs en action, de poser des questions et de participer à la discussion sur l’avenir des produits aquacoles.

Mr. Ssangjin Lee, acheteur Marée Responsable ESG chez Lottemart (Corée), affirme : « Je tiens à remercier l’ASC de m’avoir invité au Sommet. La visite de diverses fermes aquacoles à l’étranger a été une expérience formidable, et le fait de constater à quel point les usines de production sont avancées a été impressionnant. Les connaissances acquises tout au long des activités menées éclaireront nos décisions en matière d’achat de nombreux produits de la mer, notamment la crevette labellisée ASC. »

« La série de Sommets de l’ASC continue d’offrir une expérience éducative qu’aucune autre organisation n’offre à ce niveau pour les produits de la mer issus d’un élevage responsable », commente Marcos Moya, responsable partenariats producteurs de l’ASC. « Nous mettons directement en contact les grands distributeurs avec les éleveurs dont les produits de la mer se retrouvent dans les assiettes des consommateurs, ce qui est essentiel pour accroître les impacts positifs en matière de durabilité environnementale et de responsabilité sociale dans l’aquaculture. Il est essentiel de communiquer la valeur du label ASC pour veiller à ce que les produits de la mer issus d’élevages responsables soient accompagnés d’une assurance, d’une vérification et d’une traçabilité solides, depuis la ferme aquacole jusqu’à l’étal du magasin. »

Le sommet de l’ASC au Vietnam a marqué la destination finale de la série pour 2023, qui a déjà amené des acheteurs de produits de la mer du monde entier à visiter des fermes de crevettes en Équateur (juin 2023) et des fermes de bar et de dorade en Turquie (septembre 2023).

L’expérience immersive au Vietnam a été le plus long Sommet jamais organisé à ce jour, avec le plus grand nombre de visites de sites, montrant comment les aquaculteurs certifiés utilisent le label ASC pour démontrer de manière transparente leurs performances en matière de durabilité, leurs valeurs et leur engagement en faveur d’une aquaculture responsable dans tous les secteurs.

L’ASC annoncera bientôt une nouvelle série de lieux et de dates pour le Sommet en 2024, élargissant ainsi sa présence à un plus grand nombre d’acteurs de l’aquaculture afin de partager les avantages d’un élevage aquacole responsable.