L’ASC lance le nouveau Module Sandre

L’ASC a lancé en janvier 2014 le nouveau Module Sandre qui vise à promouvoir la diversification des espèces.

Le Module Sandre fait partie du projet d’extension du champ d’application de l’ASC, qui inclut de nouvelles espèces dans son programme de certification conformément à son engagement d’augmenter le nombre de produits de la mer issus de fermes certifiées ASC. De nouvelles espèces, telles que le sandre, sont incluses dans le programme en fonction de la demande des consommateurs, des opportunités de développement du marché ou de l’intérêt des producteurs.

Fabiola Mustafaj, coordinatrice de recherche à l’ASC, a déclaré : « On observe une augmentation de la consommation de sandre (Sander lucioperca) et une demande accrue de certification de la part des producteurs européens. » La création du Module Sandre marque une avancée significative pour l’ASC et témoigne de son engagement pour la diversification des espèces alors que nous poursuivons notre croissance et rendons la certification ASC plus pertinente et accessible aux fermes.

« Les fermes qui utiliseront le module amélioreront leurs performances environnementales et sociales grâce aux référentiels rigoureux de l’ASC et garantiront la mise à disposition sur le marché de sandres issus d’élevages responsables », a ajouté Mustafaj.

Calendrier du Module Sandre

En janvier 2023, le Module Sandre de l’ASC a été approuvé par le Technical Advisory Group (TAG) de l’ASC. Suite à la consultation des parties prenantes en mars et avril 2023, les retours ont été évalués et intégrés dans la version finale du Module en mai 2023.

Les organismes de certification (CABs) vont donc maintenant suivre une formation en préparation à la mise en œuvre du Module. Le Module Sandre fera partie intégrante du Référentiel Ferme de l’ASC, dont le lancement est prévu en 2025.

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